陕西延安：传统非遗让这个村有了新“钱”景！-社区文化网

在陕西延安黄陵县店头镇，有个叫“新城村”的小村庄，多年前还是个环境差、产业弱、增收难的“三无短板村”。如今，靠着传统非遗石腰子棍棍面制作技艺，不仅变成了省级千万工程示范村，也成了远近闻名的乡村振兴“样板村”。乡村到处都有，非遗技艺也不少，为啥偏偏是这个村出圈?它没有大拆大建，没有巨额投资，仅仅依靠“一碗面”，便走出了一条“非遗活化+农旅融合”的新路子。

新城村位于子午岭腹地，辖9个村民小组，379户1377人，石腰子棍棍面是当地传统特色美食。棍棍面始于古代黄帝祭祀中“龙须凤爪”的细长条面花。清朝同治年间，“棍棍面”雏形基本形成。80年代，店头煤炭经济快速发展，石腰子棍棍面也因其量大味美在运煤司机中赢得极高口碑。

石腰子棍棍面非物质文化遗产代表性传承人周德正是最早一批开办棍棍面特色农家乐的。“以前我在城里打工，赚不了几个钱，媳妇和娃也见不上面。那年过年，村书记到我家鼓励我在村创业，我想着试试看，没想到越办越好了”。村党支部发挥引领作用，便是新城村发展的秘诀之一。

“我们依托县上“两包两带”的好政策，鼓励村民回村创业，大户带小户“一对一帮扶，棍棍面“棍棍面”经营户由原来的5家发展到30多家，带动村民就业42人，每户年销售额达50万元以上，现在还成立了石腰子棍棍面协会，日子是越过越好了。”新城村党支部书记段永刚说。

来吃面的人多了，自然不能放过这波流量。新城村开始了美丽乡村建设。村党支部通过征求广大村民意见，以“石腰子棍棍面”文化品牌塑造为着力点，融合黄帝文化、农耕文化、本土文化，打造特色农文商旅体验区。“我们创作了“石腰子棍棍面”主题墙画300平方米，利用废旧瓦罐、农耕农具等打造景观节点30余处，实施了雨污分流，进行了户厕改革，绿化了村道巷道，修建了停车位，让游客吃的开心、玩的高兴”。

石腰子棍棍面非遗技艺不仅让村庄换了新貌，还激发了乡村治理新活力。新城村积极探索“棍棍面协会+文明实践”新模式，协会成员兼任“一约四会”成员，既上门执事又搞好监督。同时，发挥“棍棍面”从业者高素质、重形象作用，引导参与到共治共享当中，推动乡村治理新格局。建立“13452”议事协商机制，打造“老五饭店谝”调解品牌，成为了“全省村级议事协商创新实验试点单位”。

如今的新城村，石腰子棍棍面非遗技艺不再是灶台里默默无闻的烟火，而是流淌在美好生活中旺盛的生命力。一碗面，串起了文化根脉，也铺就了致富通途——这或许正是乡村振兴最动人的模样。（刘世贤）