社区文化网辽宁讯（左江 韩佳岐 报道）辽东半岛辽南腹地，岚崮河蜿蜒百里，润泽两岸沃土。在辽宁省大连瓦房店市杨家满族乡，一座文脉厚重、乡风淳朴、产业兴旺的满汉融合古村静静伫立——岚崮河村。

       这里历史悠远、水土天成，农耕文明代代赓续；这里乡风和睦、治理有序，是全乡经济社会发展的标杆示范村；这里以一方水土育一方特产，以百年农耕传一方文脉，以实干担当兴一方产业。历经数百年自然种养积淀、四十余年规模化深耕发展，岚崮河露地春韭从农家小菜园走向辽南大市场，从传统农作物成长为乡村振兴支柱产业。如今的岚崮河村，正以坚定姿态向“全国露地韭菜第一村”奋进，为全国北方露地特色农业高质量发展树立崭新样板。

       古村文脉绵长 百年韭香赓续农耕薪火

        一方水土，孕育一方风物；一方文脉，滋养一方产业。

       岚崮河村因河得名，历史悠远、底蕴深厚。早在明清时期，已有先民沿河垦荒、定居繁衍。明代此地隶属复州卫管辖，岚崮古关、古驿道贯通南北，商旅往来、农耕兴盛，是辽东半岛重要的农耕聚居与交通要道。清代中期，大量闯关东先民沿岚崮河流域落户安居，满汉民众比邻而居、相融共生，开荒拓土、耕读传家，形成稳定成熟的传统农耕聚落。

       韭菜，是中华农耕文明中最古老、最亲民、最具时令特色的乡土作物。自古先民便有“春日食韭、献羔祭韭”的民俗传统。数百年来，岚崮河村民沿袭古老农耕习俗，家家户户院前植韭、四季采收，春日尝鲜、四季常食。在河畔温润水土滋养下，韭菜年年枯荣、岁岁新生，成为古村代代相传的农耕印记。彼时虽未形成连片产业，却长久积淀下“户户种韭、人人知韭、年年收韭”的深厚农耕基础。

       山水毓秀，文脉育人。当地世代流传的“岚姑治水”民间传说，记录着先民治河拓土、坚韧奋进、守望家园的古老故事，淬炼出岚崮河人勤劳质朴、敢闯敢干、务实坚守的精神底色。村里走出的革命老兵李印怀，身经百战、保家卫国，用忠诚担当滋养了淳朴坚毅、向上向善的村风民风。厚重的历史、淳朴的乡风、坚韧的民力，为今日韭菜产业的崛起积蓄了深厚的人文力量。

       改革开放以后，乡村生产力持续释放，城乡市场流通愈发畅通。依托得天独厚的自然条件与世代相传的种植经验，岚崮河韭菜产业迎来历史性发展机遇。上世纪八十年代，村民率先将传统粮田改造为韭菜种植田，庭院种植逐步转向连片大田，副业逐步转向主业，零散种养逐步走向规模化发展。

        历经四十余年迭代演进，产业完成从萌芽扩张到成熟定型的完整蜕变。从最初自发种植、散户售卖，到合作社抱团发展、专业化采收、市场化对接，再到如今品牌化培育、标准化提质、链条化延伸，岚崮河村韭菜产业不断突破、持续升级。目前，全村露地韭菜稳定种植面积达1800亩以上，产业规模持续扩容、产业品质持续提升、产业优势持续凸显，凭借悠久的种植历史、纯正的露地种植模式、卓越的产品品质、成熟的产业体系，具备了打造“全国露地韭菜第一村”的坚实基础与综合实力。

        水土禀赋独特 自然孕育顶级露地春韭品质

       农产品的核心竞争力，根植于不可复制的自然禀赋。岚崮河村之所以能够成为北方露地韭菜产业标杆，核心在于独一无二、得天独厚的生态水土条件。

       村落坐落于岚崮河冲积平原，土层为河流经年沉积而成的优质草甸壤土，土层深厚、土质疏松、透气透水、有机质丰富。土壤保水保肥性能优异，适配韭菜须根生长、多年连作、反复采收的生长特性。经过数百年农家肥持续养护改良，地力肥沃稳定，无需过度化肥加持，即可产出风味纯正、绿色天然的优质春韭。

        区域属于暖温带季风气候，四季分明、光照充足、昼夜温差大，形成了北方露地韭菜最理想的生长环境。冬季严寒低温，韭菜地上茎叶自然枯萎，地下鳞茎深度休眠，历经霜雪低温淬炼，充分积蓄养分、净化口感、沉淀香气；春日气温稳步回升、光照柔和、雨量适中，韭菜匀速萌发、长势稳健、叶片肥厚、香气浓郁。

       不同于大棚恒温速生韭菜，岚崮河露地春韭遵循自然节律、四季生长更替，完全依靠自然阳光、雨露、沃土滋养生长，造就了纤维细腻、鲜嫩爽口、韭香醇厚、无辛辣杂味的独特品质。每年四月中旬至五月上旬采收的头刀春韭，是全年品质巅峰，是辽南地区家喻户晓的时令名品。

        同时，岚崮河干流贯穿村域，浅层地下水资源充沛、水质洁净。韭菜作为喜水作物，生长期需持续稳定补水，沿河地块取水便捷、灌溉充足，保障了整片韭菜田水润鲜嫩、长势均衡。村域地势平缓微倾，排水通畅、不积涝、不烂根，大幅降低病虫害发生率，天然适配大面积、常年化、标准化露地种植。

        得天独厚的土壤、气候、水源、地形条件，叠加几代人沉淀的乡土种植智慧，让岚崮河春韭形成了不可复制、不可替代的产品优势，成为北方露地蔬菜自然种植、生态种植、优质种植的典型典范。

        模式创新突围 构建可复制乡村产业振兴体系

        优质物产需要优质模式赋能。长期以来，北方多地特色农业普遍存在散户经营分散、采收效率偏低、市场议价偏弱、产销衔接不畅、产业组织化程度不高等共性难题。岚崮河村通过多年探索实践，成功走出一套本土化、专业化、高效化、可复制的产业运营新模式。

        在各级党委政府的高度重视与精准扶持下，依托辽宁省“一村一品”产业培育政策导向，瓦房店市持续加大特色农业扶持力度，分管农业农村、乡村振兴工作的副市长黄显刚多次深入一线调研指导，聚焦乡土特色产业提质增效、转型升级，为岚崮河韭菜产业标准化建设、市场化发展、品牌化培育提供有力政策支撑。

        2010年以来，岚崮河村以合作社为抓手，整合全村种植资源、乡土人才资源、市场渠道资源，创新构建“专业收割服务队+本土经纪人”双轮驱动的特色产销体系，彻底改变传统散户经营模式。

       村里组建十余支专业化韭菜采收队伍，统一田间采收、贴地收割、精细分拣、规范捆扎，保障每一批韭菜品相整齐、品质稳定、采收高效。培育深耕市场多年的本土经纪人队伍，专业对接大连、金州、营口及外地大型批发市场，实地选田、现场定价、稳定供货、长期合作。外地客商常年驻村收购，十年以上稳定合作商户比比皆是，产销渠道成熟、市场口碑稳固。同时，村两委还积极引导韭农科技赋能产业发展，因此得到鲁花花生蛋白肽肥瓦房店地区负责人孙仁科的关注，他表示将与村两委及韭农沟通，助力该村韭菜产业的科学发展。

        全新的产业分工模式，有效破解了农村劳动力不足、采收标准不一、上市时间分散、市场议价弱势等突出问题，实现了农户省心、客商放心、产业稳心的良性循环。

        目前，全村八成以上农户深度参与韭菜产业，亩产稳定在3000至5000斤，亩均效益稳定可观，成为村民增收致富、稳业安居的核心支柱。作为杨家满族乡产业核心村、示范标杆村，岚崮河村产业发展模式成熟、治理体系完善、乡风文明和谐，成为满乡乡村振兴的排头兵、样板村。

        立足产业基础，村域持续推进标准化种植升级，优化品种结构、规范田间管护、推行绿色种植；积极布局品牌化发展路径，全力打造“岚崮河头刀春韭”区域特色农产品品牌；主动拥抱数字农业，培育乡村主播、拓展电商渠道、拓宽全国市场；提前布局产业链延伸，探索韭菜深加工、精品包装、时令预售、文旅融合等新业态，推动传统农业从“卖原料”向“卖品质、卖品牌、卖文化、卖体验”全面升级。

        党建引领实干 青年带头人赋能乡村振兴新图景

        产业兴村的背后，是基层党组织的坚强引领，是乡村带头人的责任担当。

        岚崮河村党总支书记万宜凯，是土生土长的八零后本土干部，深耕家乡热土、熟稔村情民情、心系村民增收。任职以来，他始终坚守“扎根乡土、实干兴村、产业富民”的初心使命，坚持把产业振兴作为全村发展第一要务，将办公室设在田间地头，常年深入韭菜田地、走访种植农户、对接市场客商，精准梳理产业堵点、难点、增长点。

       立足本村独一无二的露地韭菜优势，万宜凯带领村“两委”班子锚定“全国露地韭菜第一村”奋斗目标，稳种植、提品质、优模式、树品牌、延链条。持续完善专业化产销体系，盘活本土人才优势，稳固成熟市场渠道，守住农产品品质底线，持续提升产业抗风险能力与可持续发展能力。

       在抓好产业提质的同时，村党组织统筹推进基础设施提升、人居环境整治、乡风文明培育、民生服务保障，持续守护岚崮河流域生态水土，传承满汉交融的优良乡风，以党建聚人心、以产业稳民生、以实干促振兴，全面激活乡村内生发展动力。

       “我们拥有最好的露地韭菜资源、最成熟的种植基础、最淳朴的村民队伍，我们有信心、有决心把岚崮河韭菜产业做大做强、做优做响，真正建成名副其实的全国露地韭菜第一村，让村民更富裕、乡村更兴旺。”万宜凯的坚定信念，正是全村上下共同奋进的发展共识。

       新时代乡村振兴，关键在产业、核心在实干、根本在为民。以万宜凯为代表的新一代基层村干部，正以青春担当、乡土情怀、专业思维，带领古村产业迭代升级、阔步向前。

        立足标杆致远 打造全国露地农业振兴样板

        一缕韭香，穿越百年时光；一方沃土，承载振兴梦想。

        从明清先民零星种植的乡土风物，到改革开放后的规模化产业；从农户自发种养，到组织化、专业化、市场化、品牌化系统发展；从乡村自给产业，到区域特色名片、全国示范样板，岚崮河村韭菜产业的蜕变升级，是中国北方乡土特色农业转型升级的生动缩影。

        岚崮河村的成功实践充分证明：乡村振兴不必追求高大上、不必依赖外来大项目，立足本土资源、深耕传统优势、坚持久久为功、创新发展模式、强化政策赋能、夯实党建引领，小小的乡土作物，同样可以成长为带动一方百姓共同富裕、支撑一方乡村全面振兴的大产业。据了解，综合这个村韭菜的产量、质量和销售等已经形成相当规模，村两委目前正积极申报“国家地理标志保护农产品”和“有机蔬菜”。

        当前，全国乡村振兴纵深推进，特色农业产业化、标准化、品牌化、链条化已是大势所趋。岚崮河村在拥有成熟产业优势的同时，仍持续对标全国一流，不断补齐短板，在标准化体系完善、全国品牌塑造、精深加工落地、数字市场拓展、农文旅融合发展等方面持续发力、久久为功。

        展望未来，岚崮河村将继续锚定“全国露地韭菜第一村”奋斗目标，坚守生态底色、夯实品质优势、放大模式价值、拓宽发展空间，持续输出可复制、可推广、可借鉴的北方露地特色农业振兴经验，为全国乡村特色产业高质量发展、新时代全面推进乡村振兴贡献辽南样板、满乡力量。

  古老岚崮河奔流不息，千亩春韭田岁岁新生。在乡村振兴的浩荡春风里，这片百年古村，正以蓬勃生机、奋进姿态、实干担当，书写着属于中国乡土特色产业振兴的崭新篇章。