杭电信工传播“媒”好实践服务团参观流芳乡百豆园采访实录-社区文化网

杭电信工传播“媒”好实践服务团参观流芳乡百豆园采访实录

下午，我们参观了流芳乡的百豆园。园内种植了黄豆、绿豆、红豆等多个品种，田垄整齐，豆苗长势良好。据当地农民介绍，这些豆子大多是本地传统品种，适合当地气候和土壤，收成稳定。随后，我们前往青年村大豆种植园，就产业发展情况采访了园区书记。以下为采访实录。

问：当初为什么想到要建标准化大豆种植园？

答：流芳乡种大豆历史久，上世纪80年代就达到出口标准。2014年村干部外出考察，学习了幸福食堂等惠民做法，决定以产业带动乡村发展。2016年项目启动，争取专项资金和借款320万元，村集体自筹160万元，建了第一座厂房，启动了豆文化产业园和标准化种植园，推动大豆产业规范化、规模化。

问：标准化种植后，跟过去零散种相比，有什么变化？

答：过去各家各户自己种，地很零碎，没法统一管理，农机也进不去。现在整合地块，连片种植，统一施肥、统一管护，全部用有机肥，灌溉水质也好，豆子品质提升不少。我们还和农科院合作改良豆种，解决了以前豆荚位置太低、只能人工摘的问题，现在能用机器收。因为我们是丘陵地带，面积不大，所以主打精品有机豆，不追求高产量。丰收时一般农户能收1000斤左右，大户能到2000斤，收益比较稳。销售上，大多数豆子直接卖给本地的豆立方、酒立方等加工厂，做成豆花、豆参等产品，不在市场上零散销售。

问：你们怎么理解“地瓜经济”那种扎根本土、向外拓展的思路？

答：我们最大的特点是“一田双收”——大豆田里还能养豆虫。本地野生大豆叶片有绒毛，抗虫，豆虫活不了。我们通过品种改良，把绒毛变少，既保证豆子品质，又能让豆虫生长，原本的害虫变成农产品，批量卖到江苏连云港，一亩地多一份收入。科研上我们长期和院士团队合作，专家定期来指导。和九江老字号豆豉企业合作检测显示，我们的大豆含有进口大豆没有的多种稀有维生素和微量元素，品质有优势，加工成豆制品后，市场竞争力强。

问：现在豆制品往浙江销售情况怎样？往外走有什么困难？
答：我们多次去浙江学习，也对接了当地企业和高校，通过展销会推广产品，还招了浙江高校的学生代理线下卖货。线上有直播间，每天直播带货，暑期实践的大学生也会帮忙。主要困难是运输和保质期：江西到浙江要五六个小时，成本高；我们的豆制品不加添加剂，保质期只有21天，商超一般14天就要下架，扣除运输时间，实际能卖的时间不到12天，很容易过期损耗。另外村里偏远，线上订单少，单件物流费用高，利润很薄。

问：下一步怎么和加工企业联动，怎么壮大集体经济、带动村民增收？

答：十年下来，我们已经形成育种、种植、加工、文旅、文创一条链。建有实验基地，和院士团队继续改良品种，明年还计划搞航天育种试验。加工方面继续和豆立方、酒立方合作，保证原料供应，就地加工增值。文旅上做研学基地，接待中小学生和高校实践团队，还办过大型赛事。也打算建大豆主题民宿、开发文创产品。我们参照浙江模式成立了强村富民公司，先期投入100万元，统一运营集体产业。民生上办了幸福食堂，实行阶梯低价收费，村里路灯等基础设施也在完善。总的就是以大豆为基础，通过加工、文旅、电商向外拓展，再把收益拿回来改善村庄环境，让村民真正受益。

青年村大豆产业从2016年起步，经过十年探索，逐步形成完整的产业链条。依托标准化种植和品种改良，守住品质底线；通过种养结合、科研合作和电商渠道，不断拓宽增收空间；同时将产业收益反哺养老、基建等民生领域。这种立足本地资源、链接市场、兼顾村民利益的实践，为同类乡村发展提供了有价值的参考。