深山烟火暖桑榆热饭暖胃更暖心——略阳瓦房村织密山区养老幸福网-社区文化网

深山烟火暖桑榆热饭暖胃更暖心——略阳瓦房村织密山区养老幸福网

孟夏新雨洗青山，秦岭南麓的略阳县乐素河镇绿意绵延。依山傍水的瓦房村，褪去了连日的烟雨朦胧，山野清润、村居静谧。曾经，深山独居老人的一日三餐，是藏在乡村烟火里的细碎难题；如今，袅袅炊烟再起，升腾的不再是独居的清冷，而是晚年安居的安稳与温情。6月2日，瓦房村长者饭堂正式开餐，一碗碗热气腾腾的饭菜、一张张舒展慈祥的笑脸，让深山村落漾起最治愈的民生暖意。

群山阻隔、村落分散，是瓦房村最真实的地理写照，也是山区养老服务最大的阻碍。村内高龄老人、独居留守老人居多，大多年事已高、行动不便。长久以来，“做饭难、吃饭凑活”成为老人们的日常常态：一人开火、三餐应付，剩菜热了又吃、饭菜冷热不均，既无营养保障，更无晚年滋味。加之深山村落邻里分散，老人们日常独处、无人陪伴，单调孤寂的晚年生活，成了基层民生治理中亟待破解的痛点、难点。

民之所忧，我必念之；民之所盼，我必行之。为精准回应老年群体急难愁盼，补齐山区养老服务短板，在乐素河镇政府、县民政局的精准指导与大力支持下，瓦房村坚持党建引领、民生为本，由村“两委”牵头、驻村工作队聚力，立足山村实际、盘活本土资源，正式启动老年助餐惠民服务，让暖心食堂扎根深山、便民服务直达民心。

没有大拆大建，只求务实惠民。该村充分盘活村内廉政灶闲置场地、原有厨具设施，低成本改造升级养老助餐点位，新添置标准化餐桌、蒸笼、碗筷餐具等配套设备，整洁卫生的就餐环境、宽敞舒适的用餐空间，可同时容纳40名老人安心就餐。从闲置空房到暖心食堂，简单的改造升级，撬动的是深山老人实实在在的幸福感。

民生服务，贵在精准、重在走心。服务落地前，驻村工作队走组入户、踏遍村落，对全村老年人情况开展全方位摸排，详细登记老人年龄结构、身体状况、就餐需求、困难诉求，逐一建立精准服务台账，做到底数清、情况明、服务准。同时，村里组建起由村“四支队伍”、党员骨干、热心村民组成的志愿服务队，从食材精选、清洗烹饪、餐具消杀，到餐桌保洁、饭后陪伴，全程贴心跟进、全程暖心守护。

开餐首日，食堂内烟火升腾、香气四溢。软糯适口的白米饭、荤素搭配的洋芋四季豆烧肉、清淡鲜美的白菜豆腐汤，菜品贴合老年人口味、营养均衡、软烂易消化。近30名老人结伴而来、围桌而坐，褪去了独居用餐的冷清，多了邻里相聚的热闹。大家一边津津有味享用热饭热菜，一边闲话家常、畅谈近况，食堂内欢声笑语此起彼伏，温馨氛围萦绕整个村落。

“年纪大了手脚不利索，自己做饭又累又麻烦，常常做一顿吃好几顿。现在好了，出门几步路就能吃上热乎饭，不花钱、吃得香、吃得饱，还能和老邻居一起聊天散心，这日子真是越过越舒心！”73岁的独居老人丁桂兰捧着热饭，眉眼间满是真切的笑意。一碗家常热饭，解决的是独居老人“吃饭难”的生活困境，更填补了深山老人无人陪伴、无人牵挂的精神空缺，让养老服务有温度、乡村治理有温情。

为避免助餐服务“一阵风”，真正实现常态化、长效化运营，瓦房村立足村情创新施策，搭建起政府补助、村级自筹、社会捐助三方联动的资金保障机制，筑牢食堂运营“压舱石”。村里从集体经济收益中专项划出资金，用于食材采购、人员保障、日常运维；同时创新推行柔性就餐机制，充分兼顾公平与公益，身体允许、有劳动能力的老人，可通过短时公益劳动抵扣餐费，高龄、特困、病弱老人全程免费就餐。严控运营成本、坚守公益底色、拓宽保障渠道，让长者饭堂稳得住、走得远、暖得久。

一餐热饭，不止于饱腹，更在于全方位守护民生福祉。瓦房村以长者饭堂为便民服务支点，延伸民生服务触角，将老年助餐、入户巡访、防返贫监测、安全宣传深度融合。驻村工作队常态化入户走访，动态更新老人信息台账，严格把控食材安全、餐食卫生、菜品质量，实时收集群众意见建议、持续优化服务。依托食堂聚集场景，常态化开展反诈知识科普、山洪滑坡隐患宣讲、居家安全提醒，同步推进健康走访、节日慰问，把敬老、爱老、助老的新风尚，融入乡村烟火日常。

小小长者饭堂，承载着山村养老的大民生，书写着乡村善治的新答卷。当前，瓦房村老年助餐服务正稳步起步、有序推进。下一步，该村将持续凝聚党员力量、集结社会爱心、汇聚乡村合力，不断加密助餐频次、优化菜品质量、细化服务举措。同时，以饭堂为载体，叠加免费体检、健康讲座、棋牌文娱、邻里联谊等多元化养老服务，让单一的“就餐食堂”全面升级为集就餐、康养、娱乐、陪伴于一体的乡村幸福养老驿站。

烟火气里见民生，细微之处显初心。一碗热饭，温暖的是晚年时光，彰显的是基层担当。瓦房村以最朴素的民生举措、最扎实的治理行动，破解深山养老难题、守护老年幸福，让每一位山村老人老有所养、老有所依、老有所乐，让温暖新风浸润山野乡间，让乡村振兴的民生底色愈发鲜亮厚重。（张中奇）