文创·非遗
吉林公主岭市第四批非遗名录公布 百年技艺“新怀德白酒酿制技艺”入选
2025/12/17 15:59 来源：社区文化网 阅读：1.3万
公主岭市非物质文化遗产保护工作迎来新进展。2025年12月9日，公主岭市政府正式印发通知，公布第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录，“新怀德白酒酿制技艺”等15个项目入选，为传承城市文脉、推动文旅融合注入新动能。
（图为新怀德酒业董事长高健正在品尝新怀德酒）
（图为新怀德酒业董事长高健正在与工人酿酒）
据通知附件显示，第四批名录涵盖传统音乐、曲艺、美术、技艺及医药五大类别。其中，“新怀德白酒酿制技艺”作为传统技艺的代表，其历史可追溯至1877年。该技艺精选本地优质糯红高粱与深层岩矿泉，历经独特发酵、蒸馏，并采用“木酒海”贮藏与地下洞藏陈化，形成了“一窖融五香”的馥郁风格，是极具地方特色的文化瑰宝。
（新怀德酒业有限公司前身的相关图片）
此次名录的公布，迅速引发社会各界对非遗项目传承与发展的关注。12月15日，公主岭市企业家协会调研组专程赴新晋上榜的百年老字号——吉林省新怀德酒业有限公司，开展“摸实情、解难题、促提升”专项调研。调研组实地考察了酿造车间、独具规模的6万平方米地下洞藏基地以及品牌文化展馆，并与企业负责人、技艺第五代传承人高健座谈。
（公主岭市文旅局长毕忠禹深入新怀德酒业调研）
调研中，企业董事长高健表示，入选非遗名录为品牌增添了深厚的文化底蕴。近年来，企业一方面坚守古法工艺，另一方面以创新驱动发展，如推出适配年轻消费群体的果香型白酒，并依托大型地下洞藏基地做强高端产品线，实现了品牌影响力与经营业绩的双重突破。
（公主岭市文旅局长毕忠禹深入新怀德酒业调研）
此次调研旨在及时响应非遗政策利好，精准对接企业发展需求。调研组向企业详细解读了最新惠企政策和产业导向，并就非遗文化优势转化为市场优势等议题进行探讨。协会鼓励企业以此为新起点，加大投入，争做非遗保护与民营经济高质量发展的标杆。
从官方认定到市场调研，公主岭市正形成“保护-传承-发展”的非遗工作闭环。新怀德酒业的案例表明，非遗项目不仅是珍贵的文化遗产，更是带动就业、促进发展的活跃经济细胞，其路径为其他非遗项目的活化利用提供了有益借鉴。（伊少军）