童心“食”光共护成长——烟台经济技术开发区八角中心小学举办食堂开放日活动-社区文化网

童心“食”光共护成长——烟台经济技术开发区八角中心小学举办食堂开放日活动

一饭一菜，关乎成长；一勺一餐，情系万家。为了让家长全方位了解学生在校的饮食情况，亲身感受食堂的管理与运作，构筑家校之间坚实的信任桥梁，烟台经济技术开发区八角中心小学于2025年10月15日成功举办了“食堂开放日”活动。家长代表怀着期待与关切的心情走进校园，零距离参观食堂，与校方共话食品安全，开启了一场关于“舌尖上的安全”的深度体验之旅。

中午，家长代表们佩戴好参观证，在负责老师的引导下，有序开启参观行程。首站来到食堂后厨，工作人员全程佩戴口罩、手套，身着统一工装，操作规范有序。家长们依次参观了食材储存间、清洗消毒区、烹饪操作间及配餐区，仔细查看食材采购台账、消毒记录与食品留样。

随后，午餐时间，家长们移步至学生就餐区。各班学生在班主任老师的带领下，排着整齐的队伍有序进入食堂就餐，展现出良好的行为习惯。家长们或在一旁静静观察，或拿出手机记录。学校分管领导也向家长们详细介绍了食堂在食品安全、营养搭配、操作流程等方面的具体措施，并展示了日常的台账记录，包括供应商资质、每日农残检测报告、餐具消毒记录、留样记录等。

此次食堂开放日活动，不仅是一次简单的参观，更是一次深入的沟通，打开了家校之间的信任之门。八角中心小学将持续、定期举办此类活动，欢迎家长的常态化监督，共同将学校食堂打造成让学生满意、家长放心的阳光食堂。（通讯员：张晓滕）